Ventresca di Tonno Rosso all’olio di oliva 160 g

Descrizione

Ventresca di Tonno Rosso all’olio di oliva 160 g Salis Efisio Srl Sant’Antioco-SU. Peso sgocciolato 104 g.

Ingredienti: Tonno (Thunnus Thynnus), olio d’oliva, sale.

Allergeni: Prodotto della pesca: tonno.                                                                              

Origine materia prima : Ventresca di tonno bluefin (Thunnus Thynnus) ottenuta dalla lavorazione di tonno fresco o congelato, che viene cotto e inscatolato con aggiunta d’olio d’oliva. Zona di pesca FAO: Fao  37, 1-2-3 Mar Mediterraneo

Il prodotto appare a tranci o a filetti compatti. Potrebbero esserci dei frammenti di tonno dovuti al posizionamento del prodotto, che ne può causare la rottura. Si potrebbero trovare anche delle lische.

ASPETTO: Gradevole. All’apertura la scatola appare ricolma d’olio, che ricopre il prodotto per garantirne la conservazione.

COLORE: il colore è chiaro, ma nel corso della sua maturazione tende a diventare più scuro.

ODORE: intenso e gradevole, si accentua nel corso della sua maturazione. Tipico del prodotto.

CONSISTENZA: polpa compatta.

Modalità di conservazione: A temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO:

Valore energetico      Kj  720

Valore energetico      Kcal   173

di cui Grassi                 g 10.85

Acidi grassi saturi     g 3.59

Carboidrati                  g 0.3

di cui Zuccheri           g 0.05

Proteine                        g 18.05

Sale                                g 1.92

Fibre                              g 0