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Sandalio Pecorino semistagionato Coop. Allevatori Sulcitani Carbonia
€10.80 – €44.60
Descrizione Prodotto
Descrizione
Formaggio a pasta semicotta compatta, di colore paglierino, ottenuto da latte intero di pecora,
fermenti, caglio liquido di vitello e sale. Maturazione ottimale al consumo gg.60/90. Forma
cilindrica a facce piane e scalzo dritto, diametro 20cm, peso medio 2,8/3,2 Kg.
Formaggio da tavola dal sapore gradevolmente marcato ed aromatico. Prodotto sottovuoto.
INGREDIENTI: LATTE DI PECORA pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Crosta non edibile. Provenienza latte: Italia- Sardegna
TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 gr
| Calorie (KCal) | 412 Kcal |
| Calorie (KJ) | 1723 KJ |
| Grassi | 33,66 % |
| Di cui saturi | 21,40 % |
| Carboidrati | 0,82 % |
| Di cui zuccheri | 0,18 % |
| Proteine | 26,32 % |
| Sale (NaCl) | 2,26 % |
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