Rubiu Birra Moresca 33cl

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito. Contiene glutine. Temp. di servizio: 8-10° C Note degustative: Di color mogano, con riflessi ambra molto vivi, nel bicchiere presenta una bella schiuma color cappuccino, ampia, compatta e di buona persistenza. Il naso è molto caldo, ricco, arricchito da toni di frutta secca (nocciola), miele di castagno e fiori essiccati. In bocca ha ingresso cremoso, avvolgente, sostenuto da una gasatura fine, buon corpo e bel calore etilico. Il finale è lungo, ben costruito, con note di caramello, pan di spezie e pasta di cacao, accompagnate da un’inaspettata nota amara, di radice, che dona un bell’equilibrio. Abbinamenti: Antipasti strutturati, arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, dolci e biscotteria.