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Pastorello pecorino fresco, Coop. Allevatori Sulcitani Carbonia
Formaggio fresco a pasta morbida e occhiata, bianca, ottenuto da latte intero di pecora
€4.20 – €20.50
Descrizione Prodotto
Descrizione
Formaggio fresco a pasta morbida e occhiata, bianca, ottenuto da latte intero di pecora
pastorizzato, fermenti lattici, caglio liquido di vitello e sale. Maturazione ottimale al consumo
gg.15/20. Forma scodellata a facce piane e scalzo bombato, diametro cm.16/18, peso medio
kg. 1/1,2. Formaggio dal sapore gradevolmente dolce adatto in particolare al consumo da tavola. Prodotto sottovuoto.
Ingredienti: LATTE DI PECORA pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Crosta non edibile. Provenienza latte: Italia- Sardegna
Tabella Nutrizionale per 100 gr
| Calorie (KCal) | 384 Kcal |
| Calorie (KJ) | 1607 KJ |
| Grassi | 32,00 % |
| Di cui saturi | 19,00 % |
| Carboidrati | 0,28 % |
| Di cui zuccheri | 0,20 % |
| Proteine | 23,70 % |
| Sale (NaCl) | 1,35 % |
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