Mini Sirai Dolce Del Sulcis, Pecorino Fresco Coop. Allevatori Sulcitani Carbonia

Descrizione

Formaggio a pasta semicotta compatta, elastica, di colore bianco, ottenuto da latte intero di
pecora pastorizzato, fermenti, caglio liquido di vitello e sale. Maturazione ottimale al consumo
20 gg. Forma cilindrica a facce piane e scalzo leggermente bombato, diametro 12 cm, peso
medio 0,8/1 Kg. nelle forme con scaldo da 10 cm.
Formaggio da tavola dal classico sapore dolce, ottimo sia per il consumo in tavola che
per preparazioni alimentari. Prodotto sottovuoto.

INGREDIENTI: LATTE DI PECORA pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Crosta non edibile. Provenienza latte: Italia- Sardegna

TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 gr