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Biancoarrosto pecorino fresco, Coop. Allevatori Sulcitani Carbonia
Formaggio pecorino canestrato a pasta tenera, compatta, bianca, ottenuto da latte intero di pecora
€5.80 – €19.05
Descrizione Prodotto
Descrizione
Formaggio pecorino canestrato a pasta tenera, compatta, bianca, ottenuto da latte intero di pecora
pastorizzato, fermenti lattici, caglio liquido di vitello e sale. Maturazione ottimale al consumo
gg.15. Forma cilindrica leggermente svasata con facce e scalzo rigati, diametro 14/16 cm,
peso medio 1,5 kg. Formaggio da tavola dal sapore dolce leggermente sapido, particolarmente
indicato per preparazioni alla griglia.
Ingredienti
LATTE DI PECORA pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Crosta non edibile. Provenienza latte: Italia- Sardegna
Tabella Nutrizionale per 100 gr
| Calorie (KCal) | 378 Kcal |
| Calorie (KJ) | 1580 KJ |
| Grassi | 31,00 % |
| Di cui saturi | 20,00 % |
| Carboidrati | 0,00 % |
| Di cui zuccheri | 0,00 % |
| Proteine | 24,00 % |
| Sale (NaCl) | 1,20 % |
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