Descrizione
Buzzonaglia di Tonno all’olio di semi di girasole 300/310 g. Peso sgocciolato 201.5 g
Ingredienti: Tonno (Thunnus Albacares), olio di semi di girasole,sale.
Allergeni Prodotto della pesca: tonno, buzzonaglia.
Origine materia prima: Carne di Tonno (Thunnus Albacares) all’olio di semi di girasole ottenuta dalla lavorazione di tonno fresco o congelato, cotta e inscatolata con aggiunta d’olio di semi di girasole.
Metodo di cattura: Reti da circuizione e reti da raccolta.
Il prodotto appare a tranci o a pezzi sempre compatti. Potrebbero esserci dei frammenti di tonno dovuti alla lavorazione del prodotto, che ne può causare la rottura. Può inoltre contenere tracce di spine.
ASPETTO: Gradevole. All’apertura la scatola appare ricolma d’olio: questo è dovuto all’olio che ricopre il prodotto per la conservazione.
COLORE: ci sono parti chiare (tonno) e scure (buzzonaglia), ma nel corso della sua maturazione tende a diventare più scuro.
ODORE: intenso e gradevole ( si accentua nel corso della sua maturazione), tipico del prodotto.
CONSISTENZA: polpa compatta (tranci e pezzetti)
Modalità di conservazione: A temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO:
Valore energetico Kj 1051
Valore energetico Kcal 251
di cui Grassi g 1.5
Acidi grassi saturi g 0
Carboidrati g 0
di cui Zuccheri g 0
Proteine g 35
Sale g 0.95
Fibre g 0
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